Kerang Saus Putih

Kerang Saus Putih

Resep klasik perancis ini bisa jadi ‘bintang’ di atas mejamu..

Cara bikinnya gampang dan hasilnya???

Enak banget …

Yang kamu perluin untuk membuat kerang saus putih ini adalah :

2 buah daun bawang,, dipotong kecil..

4 siung bawang putih diiris tipis..

1 kg kerang..

½ cangkir krim kuliner..

3 sendok makan extra vurgin olive oil..

4 sendok makan unsalted butter..

Daun petersell,, garam,, merica hitam,, dan air hangat secukupnya..

Hiasi dengan potongan roti baguette…

Dan cara bikinnya seperti di bawah ini :

ü Di penggorengan, panaskan extra virgin olive oil..

ü Masukkan daun bawang dan daun putih, lalu masak hingga teksturnya menjadi lembut..

ü Tambahkan kerang ( yang utuh dengan kulitnya maupun yang dikupas ),,butter,, krim kuliner,, air hangat,, da n sebagian petersell..

ü Bumbui dengan garam plus merica hitam,, aduk rata sampai kerang menjadi matang..

ü Angkat dari api,, taburkan sisa peterseli,, terus nikmati dengan potongan baguette..

Selamat mencoba..